Vous avez dit "La Crise"...

Je rentre d'une grosse foire ,32ème du nom, Foire aux boudins (charcuterie locale) et aux rillauds
Très grosse affluence avec 1200 repas assis servis ce midi et près de 4000 visiteurs !
Des achats à faire pâlir tous les nécessiteux de notre monde : saucisses, rillettes, boudins, rillauds, cochonnailles en tout genre, sans oublier de quoi les faire glisser dans le gosier , Beaujolais, Bordeaux, vins des Pays de Loire .......
et les autres ? Que pouic, nada, même pas de quoi rembourser sa place ! des clous ! et ce pour une majorité de petits artisans comme vous et moi !
Non ce n'est pas la crise .....mais..... l'intérêt de l'Homme qui se porte sur autre chose ....la bouffe .....de peur de ne plus pouvoir le faire demain !
C'est plus "branché" aujourd'hui de dire :" j'ai été à .... et j'ai blindé le congélateur de bonne bouffe" -en soit un contre-sens- plutôt que d'avouer avoir acquis une bricole d'un artisan du cru !

Décevant que la nourriture soit l'un des derniers plaisirs de l'Homme !

C'est pour cela que j'ai renoncé à m'inscrire à ce genre d'expo.
Les visiteurs qui y viennent ne regardent pas nos stands car ce n'est pas pour cela qu'ils ont fait le déplacement.

Même constat sur les vide-greniers et brocantes d'été.

J'ai fait ce même constat, genre d'expo à éviter !

effectivement, la bouffe passe toujours avant !! j'ai déja vu ça aussi ! ils ne prennent même pas le temps de venir regarder mais les saucisses, les patés, les escargots, ça ils les regardent et ils les savourent !!!!

Et en plus ça donne le cancer

Je pense que plusieurs facteurs sont en cause , si je prends la dernière foire que j'ai fait en tant que visiteur ( Provins ) une fois le "repas" consommé le budget est déjà bien entamé , les deux saucisses frittes ,deux verres de cidre et deux cafés , 30 euros , ensuite le nombre "d'artisans " made in china juste revendeur rend le client frileux envers les vrais artisans qui ne pratique pas les même prix.

" ....... ensuite le nombre "d'artisans " made in china juste revendeur rend le client frileux envers les vrais artisans qui ne pratique pas les même prix. ..... PV "

Bien vrai, il semblerai même que les organisateurs, soucieux de remplir leurs places, soient peu capables de distinguer "l'authentique" de "l'industriel" ! Nous avons du souci à nous faire devant les coupes budgétaires (subventions) à venir !
Heureusement il nous reste les vrais connaisseurs qui d'un simple coup de fil vous apportent le vrai bonheur ! C'est comme tout, faut passer en vitrine pour que l'on veuille voir l'arrière boutique ! ( Les Belles d'Amsterdam l'ont compris depuis longtemps ! et ça paye !)